La cornice della fattoria sociale Melagrana e la raffinatezza e genuinità dei cibi elaborati dagli chef del Koinè Soul Food sono ideali per festeggiare un evento importante, una ricorrenza da ricordare: il compleanno, la cresima o la comunione, la festa di laurea, una semplice cena tra amici.
Nel ristorante Koinè potranno essere gustati i piatti della tradizione, rielaborati attraverso una ricerca dei sapori di prodotti da tempo dimenticati e quasi scomparsi nel mercato globale dell’alimentazione che, di fatto, ha determinato la scomparsa delle biodiversità in agricoltura.
I prodotti sono a km zero e curati da piccoli produttori e coltivatori.
Festeggiare al Koinè significa entrare in contatto con gli animali della fattoria, passeggiare nei sentieri, tra il vigneto e l’uliveto, godere degli spazi verdi attrezzati per i più piccini; se richiesto si può anche disporre di un’animazione dedicata e qualificata, oltre che una presenza musicale per allietare l’evento.
Lo staff del Koinè soul food vi accompagnerà nell’organizzare un evento speciale, consigliandovi nella scelta dei piatti e dei prodotti, realizzando un menù ed un allestimento della sala, come l’avete sempre desiderata.
Il Koinè soul food effettua anche interventi di catering per eventi in location esterne e offre il servizio di cuoco a domicilio, trasferendo presso la vostra abitazione uno staff di cucina per una serata indimenticabile.